Når vi slakter for deg får du følgende produkter tilbake:
Oversikt oppdeling – Storfe
Grovdeling
Ikke vakuumert, pakket løst i plast
|
|
Hele boger |
Hel side, kløvd |
|
Indefilet hel |
Hele lår |
|
Findeling
Vakuumert og merket
|
Nakke hel m/bein |
Entrecote hel |
Ytrefilet delt i 2 |
|
Indrefilet hel |
Bogsteik, surret |
Flat ironfilet hel |
|
Hel lårskank |
Grytekjøtt i 1 kg poser |
Flatbiff hel |
|
Rundbiff hel |
Lårtunge hel |
Bankebiff hel |
|
Mørbrad hel |
Høyrygg hel |
Produksjonskjøtt i 2,5 kg poser |
|
Brisket hel |
|
|
Luksusdeling
Vakuumert og merket
|
Nakke hel m/bein |
Entrecote i biter |
Ytrefilet i biter |
|
Indrefilet i biter |
Bogsteik, surret |
Flat ironfilet i biter |
|
Hel lårskank |
Grytekjøtt i 500 gr. poser |
Flatbiff i biter |
|
Rundbiff i biter |
Lårtunge i biter |
Bankebiff i biter |
|
Mørbrad i biter |
Høyrygg i biter |
Produksjonskjøtt i 2,5 kg poser |
|
Brisket i biter |
Lårskiver av skank |
|
Hvis ønskelig |
|
|
|
Short ribs |
Butcher cut |
Bogbiff |
|
Flank steak |
Biffsnadder |
|
Egne ønsker spesifiseres ved innmelding på nettsiden.
 |
 |
 |
Grytekjøtt |
Surret steik |
Flatbiff |
Rundbiff |
Mørbradbiff |
Lårtunge |
Bankebiff |
Kjøttdeig |
Kraftbein |
Briskett |
Tunge |
Flat iron |